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开户娱乐场能赚钱吗-重庆人看到这道菜,两眼放光,外来人表示:不敢尝试

  • 2020-01-11 14:17:03
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[摘要] 说起重庆,大家伙想到最多的就是火锅了,但是我们今天说的不是火锅!重庆人看到这道菜,两眼放光,外来人表示:不敢尝试。说起肥肠,没有哪儿一个重庆人是不知道的,这种美食他们从来不会拒绝,所以小编提醒大家去重庆一定要吃这个哦。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。

开户娱乐场能赚钱吗-重庆人看到这道菜,两眼放光,外来人表示:不敢尝试

开户娱乐场能赚钱吗,中国是一个十分讲究吃的国家,基本每个地方都有属于自己城市特色的美食,今天小编就给大家介绍一个广为人知的城市!“它”是什么呢?它就是重庆。

说起重庆,大家伙想到最多的就是火锅了,但是我们今天说的不是火锅!重庆人看到这道菜,两眼放光,外来人表示:不敢尝试。“它”是什么呢?它就是肥肠。说起肥肠,没有哪儿一个重庆人是不知道的,这种美食他们从来不会拒绝,所以小编提醒大家去重庆一定要吃这个哦。今天小编是在家做的肥肠,希望大家可以喜欢。

by 桃乐茜茜

配料:

卤肥肠 3节、二荆条 6根、柿子椒 2个、鸡精 一小勺、食用油 一勺

烹饪步骤:

1.将卤好的肥肠捞出凉冷,切成小块,转盘待用。

2.将二荆条和青海椒切块转盘备用。

3.倒入一勺油即可。切记不要倒太多油。卤肥肠本身就有点油腻。

4.油烧至8成熟,倒入肥肠翻炒。

5.将肥肠多余的油脂炒出口倒入二荆条,继续翻炒。

6.将二荆条炒死变色。

7.加入一小勺的鸡精,即可盛出转盘。

烹饪小贴士:

1、掌握好购买的时间,一般来说,早上买猪大肠比较好,早上的很新鲜,可供选择的很多。因此想吃到新鲜的猪大肠,得早起一会儿了。否则很晚了就只能买别人挑剩下的了。

2、要挑选合适地点,一般来说,猪大肠超市里贵一些,集市上的相对便宜很多,因此如果有空建议去热闹的集市上逛一逛,多询问询问价格,相信能买到物美价廉的猪大肠的。

3、要用手摸摸猪大肠的肠体,猪大肠如果处理不好,肠体会很黏手,根本拿不住,这样的猪大肠不要买,吃起来有怪味,而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸,你可以拿着个塑料袋摸摸,感觉不是很黏的就可以考虑买了。

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